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秦安县守护校园食品安全

天水日报      2022年02月25日     
　　本报讯【新天水·天水日报通讯员王顺芳】自2月23日开始，秦安县市场监管局联合教育局、卫生健康局在全县范围内开展为期一周的校园及周边食品经营者食品安全专项检查，进一步加强食品安全监管暨疫情防控工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
　　此次专项检查采取部门联合“双随机、一公开”抽查检查和学校自查相结合的方式，紧盯学校疫情防控及食品安全，以辖区中小学、幼儿园为重点，以校外供餐单位和学校主体责任落实、学校食堂从业人员教育培训和健康管理、设施设备、索证索票、餐饮具消毒等为重点环节，以校园及周边200米范围内的食品经营店、餐饮店为重点场所，全面排查各学校食堂和供餐单位及学校周边餐饮服务者存在的食品安全风险隐患，全力守护校园食品安全，严防重大食品安全事件发生。
　　结合检查中发现的食品追溯体系不完善、索证索票不全、环境卫生不清洁、消毒台账记录不规范等问题，检查人员现场下达整改意见，责令学校和食品经营户限期整改到位。同时检查人员还督促指导学校食堂和校外供餐单位严格规范食品加工制作行为，加强反对食品浪费宣传教育，积极引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。下一步，该县将严格按照食品安全“四个最严”要求，持续加大校园及周边食品经营单位监管力度，严防、严控校园食品安全风险，及时有效消除食品安全隐患，全力为广大师生的健康和生命安全保驾护航。