“制止餐饮浪费 文明就餐共享美好‘食’光”系列报道之四
把勤俭节约理念内化于心外化于行
天水日报
2023年03月21日
□新天水·天水日报记者蔚军平
为大力倡导艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，日前，秦安县公安局从实际出发，以“厉行节约，反对浪费”为抓手，开创节能降耗新局面，向局机关各部门、各派出所及全体民辅警发出“厉行节约，反对浪费”倡议书，倡导建设节约型党政机关。全体民辅警从我做起，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗理念内化于心、外化于行，人人争做节约风尚的传播者、实践者、示范者，通过“小餐桌”推动“大文明”，引领警营文明新风尚。
记者看到，倡议书除了包含倡导节约用电、用水、办公用品等创建节约型党政机关的内容外，着重倡导机关食堂文明用餐，树立“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”理念，让全体民辅警从思想上、行动上做到吃多少盛多少，不剩饭菜，文明用餐。
走进秦安县公安局机关餐厅，只见墙壁上张贴着“节约光荣”“文明用餐、节约用餐、健康用餐”等内容的宣传海报。餐桌上摆放着写有“文明餐桌我参与”等内容的桌牌。贴在取饭窗口玻璃上的“厉行节约、杜绝浪费，吃多少、打多少”14个绿色大字格外醒目，民辅警排着队依次按需取餐。
据秦安县公安局警务保障室民警介绍，近年来，该局多措并举推动文明餐桌行动，扎实做好民警餐厅厉行节约工作，积极开展以民警餐厅为重点的文明餐桌创建活动，在全局营造了文明用餐的浓厚氛围。
记者了解到，警务保障室结合餐厅实际，制订了《民警餐厅服务工作标准及操作规范》《食材采购规程》等制度，明确工作职责，切实履行厉行节约各项工作任务。在食材采购方面，根据平均每日用餐人数用餐量进行采购，既确保食材新鲜也杜绝了浪费。同时，严格落实节水、节电等措施，定期开展设施设备日常维护保养，不断推动节能降耗。
“我们除了发出‘厉行节约，反对浪费’倡议书外，还通过张贴宣传海报、放置桌牌等方式，引导就餐人员按需就餐，做到不剩饭、不剩菜，有效节约了餐厅运营成本，使文明用餐、反对浪费成为全体民辅警的自觉行动，确保文明餐桌行动不流于形式，使‘厉行节约，反对浪费’在警营中蔚然成风。”秦安县公安局警务保障室负责人说。
践行
2023/03/21
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