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金山镇：

聚焦管理末端发力 筑牢食品安全防线

天水日报      2023年11月13日     
　　本报讯【新天水·天水日报通讯员黄少华 刘鹏斌】今年以来，甘谷县金山镇多措并举推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实，以筑牢食品安全防线。
　　金山镇多次召开工作部署会、推进会，对落实食品安全“两个责任”工作再部署、再推进，进一步明确任务，着重强调镇村包保干部深入企业进行督导检查，并督促企业及时整改。
　　为加快推动包保工作落地落实，提升包保干部业务能力，金山镇分层次对镇村两级包保干部开展培训，制定食品安全包保干部的工作职责、任务重点和“日管控、周排查、月调度”等工作制度。镇领导每季度到甘谷五中、金山镇中心幼儿园食堂等包保单位进行现场督导，详细查看食堂环境卫生、从业人员健康证和采购索证索票、食品储存、食品留样及相关记录情况。各食品企业严格落实食品安全主体责任，严格把控原材料“采购关”“加工关”“质量关”，坚守食品安全底线，切实保证食品安全，营造放心安全的食品消费环境。