水培种出放心菜 丰富百姓“菜篮子”
天水日报
2024年01月12日
乡村行 看振兴
秦州区
本报讯 蔬菜离地也能长，全靠水里有营养。2023年以来，秦州区首次引进种植绿色高效水培蔬菜，为市民的餐桌提供了更多绿色食品，也为当地农民增收致富摸索出了一条新路子。
室外天寒地冻，室内却温暖如春，一片绿意盎然。走进秦州区杨家寺镇松树村天合种植农民专业合作社蔬菜大棚，映入眼帘的是一片长势喜人的水培蔬菜，工作人员正在用事先调配好的营养液通过管网系统为水培蔬菜输送水分、养分和氧气，确保它们能够快速生长。
“早晨8点开始就要进行水循环，而且每天必须循环三次，目的就是增加水里的氧含量，如果水不排流循环，蔬菜就会出现缺氧状况，种苗的颜色和生长都会出现问题。”合作社技术员杨向明说。
这些水培蔬菜属于无公害绿色食品，通过营养液提供水分、养分，营养价值更高且口感更好，两个月左右就可以长出一茬，省去了除草、翻土等人力成本，极大地节省了劳动力。
“我是第一次来这里务工，平时在地里干完活浑身都是泥。现在在大棚里干活，平时主要是育苗，育完苗就开始栽种，接着就是管理、浇水，整个过程连一点泥都没有。”杨家寺镇田家庄村村民杨海英说。
“到后期种苗栽好，有两三个人管理就够了，比传统的种植方式用工少，既节省成本、人工，还不用除草、打农药，同样的一亩地大概能节约50个人工。”合作社负责人陈亚芳介绍道，合作社的水培蔬菜种植区域占地2亩，共栽培绿蝶生菜、绿雅生菜、绿神罗马、紫蝶生菜等各种叶菜类蔬菜24万多株。
“按照现在的温度，从育苗开始到上市大概要两个月时间，第一茬水培蔬菜有望在春节期间上市，产量可达6万斤，预计销售额可达50万元。”陈亚芳说。
近年来，秦州区大力发展特色蔬菜产业，不断引进新技术、新品种，推广科学化、智能化、有机化育苗种植技术，持续提升科技助农服务水平，在不断丰富城乡群众“菜篮子”的同时，也让蔬菜种植户和务工人员的腰包逐渐鼓起来。 （秦梅）
2024/01/12
日报三版
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