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守护师生“舌尖上的安全”

我市市场监管部门开展校园食安专项检查

天水日报      2024年03月07日     
　　本报讯【新天水·天水日报记者吕天军】为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动要求，消除校园食品安全风险隐患，连日来，麦积、秦州、武山、清水等县区市场监管部门组织开展校园及其周边食品安全专项检查，全力保障广大师生饮食安全。
　　此次专项检查主要针对学校、幼儿园周边食品经营单位，重点查看了食品安全“两个责任”落实情况，围绕从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品原料进货查验、索证索票、食品贮存条件、加工操作等关键环节进行检查。同时，向各食品经营门店开展食品安全普法宣传，督促经营者落实食品安全主体责任，留存好购进票据，及时盘点、清理库存问题食品。
　　检查中，执法人员要求学校食堂要严格落实食品安全管理制度，增强主体责任意识。检查过程中发现的问题，执法人员现场督促整改，做到校园及周边重大餐饮服务食品安全问题早发现、早控制、早报告，严防食物中毒及食源性疾病的发生。截至目前，全市市场监管部门共出动执法人员203人次，检查学校食堂及周边食品经营主体183户次，现场要求对检查出的食品安全相关问题即时整改。