返回 2024年04月15日

　　从3月初开始，甘肃天水的一碗麻辣烫火爆各大平台，引得全国各地的游客前来打卡。今年清明节假期，天水市旅游订单量暴涨，同比增超21倍，3天内接待游客超过90万人次。节后一周，单日客流量仍保持在15万人次左右。
　　走进天水，时时处处会有一种“被宠”的感觉。来自陕西的游客林女士说：“假期的天水人山人海，没想到还会有爱心车队免费接送。让人感动的不仅仅是麻辣烫，更是天水人的暖心和友善。”
　　为保障游客尽兴游玩，当地还增设外地游客行李免费寄存室；对各大商户进行定期食品安全检测，确保吃得放心；爱心企业为游客提供免费饮料；天水市民也自发组织车辆到火车站接送外地游客；为解决停车难题，各机关企事业单位腾出车位，外地车辆免费停车……将西北人的真诚好客体现得淋漓尽致。
　　“早就对甘肃心有向往，这次蹭麻辣烫的热度，终于来到了天水，甘肃人的纯朴厚道果然名不虚传。”一位来自江苏的游客说道。
　　事实也果真如此，此次天水麻辣烫的火爆“出圈”，是甘肃持续推动文旅融合、拓展的必然结果。面对日益增长的客流，近来甘肃全省总动员，以“吃”引“游”、以“吃”导“购”，延长文旅“流量”。
　　近日，2024年天水麻辣烫文旅展演季在天水会展中心热闹开场，各具特色的文艺套餐轮番上演，为因麻辣烫而点燃的文旅市场热潮持续“上分”“圈粉”。据了解，本次文旅展演季从4月2日持续至5月30日。
　　　　　　　　　　——工人日报
　　3月，秦岭西段的山还没来得及完全变绿，天水麻辣烫就已经火爆出圈、晋级“顶流”了。游客们有来自河南的、山东的，有来自北京的、贵阳的，还有来自周边省份陕西、宁夏的，也有很多是甘肃本省其他地市游客。
　　麻辣烫里有学问，有文化沉淀，有技术含量，还有管理水平。天水麻辣烫之“火”，并非一日之功，乃久积而发。
　　流量变成实实在在的增量，大都有良好服务支撑。在食、住、行、游、购、娱等方面，干好笨活，下足服务功夫，才能稳操胜券。天水是有烟火气的城市。这里不止一碗麻辣烫，还有伏羲庙、南郭寺、天水古城，有三阳川手工挂面、浆水酸菜、呱呱面皮、猪油盒子、浆水面等等。
　　　　　　　　 ——澎湃新闻