返回 2024年08月30日

　　本报讯 近年来，秦安县大力推进示范基地建设，已建成优质花椒万亩基地3个，千亩示范基地15个，发展花椒农民专业合作社32家、家庭农场80家，秦安县花椒种植规模持续扩大，目前，秦安花椒种植总面积达17．5万亩，总产量7000吨，总产值达4．9亿元。
　　7月以来，秦安县花椒陆续进入采摘期。田间地头、漫山遍野的花椒树相间林立，弥漫着浓郁的椒香，红彤彤的花椒映红了成纪大地，农户们忙着采摘花椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。
　　千户镇是秦安花椒主产区之一，得益于光照充足、昼夜温差大的气候地理条件，产出的花椒颗粒大、肉质厚、含油多、香浓味麻，很受消费者的青睐。
　　千户镇农业农村综合服务中心主任刘新科说：“千户镇立足独特地域优势，把花椒产业作为群众致富增收的主导产业。今年千户镇花椒种植面积达3．5万亩，预计产量达700多万公斤，花椒种类主要以大红袍为主。”
　　由于全县花椒种植面积大、产量高，且采摘期相对集中短暂，对采椒工的需求急剧增加。然而，现实情况却是采椒工人手紧缺，难以满足庞大的采摘需求。面对这一难题，秦安县加大宣传力度，通过线上线下多种渠道发布招聘信息，吸引周边县区的劳动力前来务工。另一方面，椒农们通过快手、微信、熟人介绍等方式联系采摘工人，解决采椒难题。
　　“我们新成立了劳务合作社，充分发挥基层党建的引领带动示范作用，遵循‘民办、民管、民受益’的原则，全力为广大椒农和花椒采摘工搭建务工平台、提供服务。”王窑镇石沟村包村干部闫云峰说。
　　一方产业兴旺带动一方群众，每年在花椒采摘季，来自秦安县境内和其它周边市、县区的万名摘椒工人，活跃在秦安万亩花椒林地中，从多年前的采摘工价一斤一元钱，到现在的一斤三元，采摘工的收入也在逐年攀升，秦安花椒不但增加了本地农民的经济收入，也带动了周边县区的劳务市场与劳务经济，实现了产业致富互惠双赢。
　　科技赋能产业兴，多点发力助增收。为帮助椒农提质增效，秦安县全方位向花椒产业注入新科技和新成果。以往的摘椒时节最担心碰上阴雨天气，晒花椒会变得极为不便，长时间堆放会致使新鲜花椒发霉颜色变黑，花椒品质也会大幅降低，难以卖出好价钱。而今，烘干机的运用解决了依赖天气晾晒的难题，不仅提升了晾晒效率，而且因干花椒品质优良，价格得以提高，经济效益显著增长。
　　科技不仅在花椒晾晒环节发挥了巨大作用，在花椒后期加工、销售环节，科技的力量更是体现得淋漓尽致。企业从粗加工逐渐向保鲜加工和芳香、麻味素提取等精深加工转变，从“灰头土脸”的塑料编织袋到印有地理标志商标的精美包装，从“提篮小卖”到如今电商直播、物流销售到全国各地，“小花椒”随着科技的注入逐渐延伸出“大产业链”。
　　如今，秦安县在花椒种植相对集中的地方建立了11个花椒专业市场，培育了12家上规模的花椒营销公司、100多个收购网点和国内40多个销售网点，带动2500多人从事花椒营销，产品主要销往四川、重庆、新疆、青海、内蒙古等省市，并远销俄罗斯、巴基斯坦及东南亚诸国。同时，注重线上销售，将秦安花椒作为县电商中心主推产品之一，培育以销售花椒为主的电商龙头企业，线上年销售额突破1000万元，有力推动全县花椒产业向高品质、高效益迈进。　　
　　　　　　　　　　　　(刘荣华)