A+
A-
微信 朋友圈 微博
年 月

01版：日报一版

02版：日版二版

03版：日版三版

04版：日版四版

返回 2024年12月14日

天水麻辣烫入选2024首届地标美食

天水日报      2024年12月14日     

　　本报讯【新天水·天水日报记者徐媛】近日，2024首届中国地标美食产业发展大会发布《2024地标美食产业化精选案例集》，全国20多个地标美食入选，成为餐饮行业地域文化的符号和名片。值得一提的是，天水麻辣烫以其蘸满辣子的土豆粉、裹满酱汁的蔬菜和豆皮等，征服了来自五湖四海游客们的味蕾，成功入选。
　　根据《地标美食质量技术规范》，地标美食是指在国家地名规范制度和国家地名文化保护的前提下，利用当地食材、当地独特技艺打造而成的，具有地域特色、文化内涵、独特风味、风土人情的特色美食。
　　据了解，此次入选的其他美食还有广西柳州螺蛳粉、福建沙县小吃、浙江嵊州小吃、福建兰溪游埠早茶、山东枣庄辣子鸡、山东单县羊肉汤、北京炸酱面、河北河间驴肉火烧、甘肃兰州牛肉面、福建福州佛跳墙等。