返回 2024年12月21日

　　无意间刷到交公粮的短视频，突然勾起童年时交公粮的记忆。
　　交公粮是二十世纪的事，那时我还小，只知道交公粮是一项任务，一件农民必须办的事，但不知道因何要交公粮。直到后来才明白，农民上交的粮食，一部分用于抵扣“农业税”，一部分用于城市居民的商品粮供应，取之于民、用之于民，天经地义。
　　交公粮是国家征收“农业税”的一种方式，所有从事农业生产及有农业收入的集体和个人都要交，我国交公粮的历史由来已久，古时称之为“交皇粮”。新中国成立后，又改称为“交公粮”，直到2006年全面取消，这持续了2300多年的农业征税历史才宣告结束。
　　隐约记得，还没有实行包产到户的那会儿，公粮由生产队集体统一交，我们队上三十多户人家，粮食产量不高，但壮劳力多的是。每年麦子打碾后就挑最好的，在打麦场装袋过秤，把该交的公粮留足存进仓库，等公社广播里通知了，瞅个晴天丽日，男劳力把入仓的麦子扛到打麦场上晾晒，等到下午，生产队长召集队上的女社员用筛子、簸箕反复筛选，然后才能上交。
　　交公粮是生产队的一件大事。公社要求必须在规定时间内完成，我们村交公粮要到二十里外的王湾粮站去，这个粮站负责收购王窑、西川两个公社上百个生产队的公粮，所以交公粮的当天，队上都是天没亮就出发，二三十个壮汉肩挑百十斤的麦子去交，有时直到晚上才会回来，只要顺利交上，大家自然是皆大欢喜。
　　实行包产到户后，由原先的集体交变为农户交。交公粮在群众心里也是一件十分神圣的事情，尽管家家户户粮食并不宽裕，大多是少一半精粮，多一半粗粮，但交公粮必须是小麦。父亲不识字但是党员，交公粮自然也要带好头。交公粮前一天，母亲照样会在院子里晾晒麦子，如果遇上下雨天，还要倒到火炕上暖，直到干透为止，然后用筛子、簸箕筛簸好，再把草籽等杂质挑干净。父亲从生产队借来大秤，大致比应上交的数字多称十来斤，免得过风车后因缺斤少两再跑回头路，总之要把颗粒饱满的麦子交给国家。因此，谁家的公粮是一等、谁家的公粮一次就过关，也成为街坊邻居相互攀比的荣耀。
　　后来才懂得，农民之所以对交公粮如此慎重，是因为六七十年代秦安老家十年九旱，遇上自然灾害会颗粒无收。为救济农民，国家从外地调拨了大量的粮食，我小的时候，就吃过国家供应的玉米、高粱面，还有红薯片，正是这些救济粮的帮衬，才让老家的乡亲们度过了困难期，农民交公粮也算是对国家养育之恩的最好报答。
　　第一次跟父亲交公粮算是开了眼界。村里到粮站一路走羊肠小道，用扁担挑着粮食下坡过河，折腾了两个多小时才到粮站。尽管起了个大早，但到粮站院子已是人山人海，人挑的、驴驮的、车拉的……平生第一次见到这么多的人、这么多的粮食，心想能把这些粮食分给我们生产队的人，家家户户就能过上天天吃白面条、顿顿有白面馍的好日子。
　　因为交粮需要排队等候，便放下担子跑去找老赵。老赵是粮站的验收员，大人们经常称他“赵大汉”。第一眼看到他时，身材魁梧，脸色黝黑的他，正站在足有两米的风车前，一边右手摇动风车，一边低头看着麦子从入口倒进去，他不停转动风车，风轮产生的风会把不合格的粮食吹出去，最后从出口流进粮斗的才算合格。
　　交公粮并非易事，所有上交的公粮都要过老赵的三道关——第一道关是验粮，轮到谁就提前打开粮袋子，老赵手伸进粮袋底部，抓一把起来，看有没湿的、秕的、霉的、发芽的，还要看颜色的亮度、颗粒的饱满度，然后往嘴里丢几粒嚼嚼，如果听到嘎嘣脆的声音，就能顺利通过第一关；第二关是过风车，交粮人把麦子倒进风车，风轮产生的风会把秕麦、草芥、土和灰尘吹出去，过风车缺了粮的，就向略有长余的熟人借，万一找不到熟人就出点钱转让几斤凑数；第三关便是过磅，过磅的时候，多了老赵就从粮斗用撮勺取一些，少了就往粮斗里加一些，基本上是“神抓”。只要把过了磅的粮食倒进粮仓或装进麻袋，就等于顺利过关，交粮人悬着的心才会落地。如果交的小麦干度不够、杂质太多就会被打回，交公粮折腾两三回的，可是大有人在。
　　交公粮也确实是个苦差。大热天的，交粮人从早上一直排队到太阳落山，中途舍不得花钱买吃食，又不敢离开，只能凑合着吃点干粮，直到拿到粮站开的收粮纸条，才算完成交公粮的任务。后来老家通了进城的公路，村子里几家人只要凑齐一手扶拖拉机，给师傅几块钱的辛苦费，由师傅一个人去代交公粮，才不需要大家费时出力了。
　　可能是父母受过饥饿之苦，我也从小就养成了节约粮食的习惯，即便到了如今，人们早已衣食无忧，但我家还有吃剩饭的习惯。万一剩下吃不完的，老婆就放在阳台上晒干，攒上一段时间就捎给老家的亲戚，做鸡鸭猪的饲料，从不浪费粮食。
　　如今，人们过上了富足的生活，但饭桌上下，每个人拥有的幸福生活都离不开农民，困难时期，他们即便过着紧巴巴的日子，也会把最好的麦子上交国家，才保障了城市居民的生活。眼下，生活好了，一粥一饭更应思来处，正是农民朋友在田间地头泼洒的汗水，滋润了我们的幸福生活……