筑牢校园食品安全底线 守护师生“舌尖上的安全”
天水日报
2025年02月05日
本报讯【新天水·天水日报记者张雷 裴婷婷】为切实保障师生饮食安全,天水市市场监督管理局深入开展校园食品安全排查整治专项行动,持续加强对学校(幼儿园)食堂以及承包经营企业的监督检查,加大校园食品安全监督和执法检查力度,切实筑牢校园食品安全底线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
压实工作责任,凝聚整治合力。紧盯校园食品安全学校主体责任、属地管理责任、行政主管责任、部门监管责任落实,推动建立校园食品安全领导干部包保责任、校长(园长)第一责任人责任、地方党委政府属地管理责任、教育行政主管责任、市场监管部门监管责任“五方八员”责任机制,逐户明确校园食品安全“八员”责任人,建立“一校一策”食品安全监管台账,实行校园食品安全问题“五方”通报机制。
狠抓隐患排查,闭环整改提升。市、县(区)市场监管部门联合教育、卫健、公安、消防等部门,聚焦学校食堂经营主体资格、承包经营行为、食品安全管理制度落实、从业人员健康管理和教育培训等重点环节管控,紧盯“日管控、周排查、月调度”制度落实,对全市各类学校(幼儿园)食品开展了全覆盖、无死角监督检查,跟踪督促整改问题、反复督促规范提升,严查重处违法违规行为。专项行动开展以来,共出动执法人员6318人次,检查学校(幼儿园)食堂1061户次,排查发现问题696个,逐条逐项建立问题清单和整改落实台账,实施问题清单动态销号管理。
强化警示震慑,严查违法行为。坚持“以案促改”,把监督检查、执法办案、整改落实、综合治理贯通起来,做好整改落实的“后半篇文章”,充分发挥联合惩治、案件查办的警示教育和震慑效应,不断扩大排查整治专项行动综合治理效果。专项行动开展以来,监督抽检校园食品100批次,检出不合格食品3批次。受理处置校园食品安全投诉举报19起,按期核查处置率100%。发布校园食品安全“红黑榜”10期,发布校园食品安全排查整治典型案例2批14件。排查发现校园食品安全问题908个,完成整改908个。查处违法案件21起,收缴罚没款15万余元。
注重宣传培训,构筑共治格局。不断强化校园食品安全管理教育培训,紧盯学校(幼儿园)校长(园长)、食品安全总监、食品安全员等重点岗位,分层分类开展教育培训,先后举办食品安全专题培训班、责任约谈会33次,培训相关人员3300余人次,集中约谈包保干部、监管执法人员、学校(含托幼机构)食品安全负责人、食品安全总监及食品安全员916人次。利用报刊、电视、政务网站、微信公众号等媒体,依托“3·15”消费者权益保护日、食品安全宣传周等载体,多渠道、多形式开展食品安全法律法规和科普常识宣传,制作手册、海报、视频等宣传产品200余个,宣传报道及浏览量达1.36万人次。