清水县
小小菌子鼓起农民“钱袋子”
天水日报
2025年02月17日
本报讯【新天水·天水日报记者通讯员刘嘉 马尧】近年来，清水县围绕乡村振兴战略，依托地域资源优势，精准发力，通过规模化种植、集约化经营，推动农业产业化发展转型升级，努力把资源优势变为产业优势、经济优势、市场优势，让特色产业成为助推乡村振兴的新动能。
走进清水县食用菌示范园区，只见一排排大棚整齐排列在道路两旁，棚内一垛垛菌棒整齐排列，一朵朵娇嫩的滑子菇升柄展伞，如花绽放，工人们正抢抓时机进行采摘，确保平菇抢“鲜”上市。
清水县得天独厚的地理位置优势、昼夜温差是食用菌生长的最佳“营养剂”。清水县食用菌示范园区通过前期市场调研和前景分析，立足县情实际，大胆抓住机遇，利用空闲大棚资源种植食用菌，带动周边村民增收致富。
从食用菌菌棒原料配制，到菌棒自动化接种，再到菌棒智能化栽培，通过科技赋能，清水县食用菌菌棒实现了全产业链生产，完成了食用菌产业升级蝶变。
“我们示范园是全县食用菌产业的核心区，也是省级科技示范园区，该园区占地面积200亩，总投资7300余万元，先后建成食用菌示范种植区、菌棒生产区、食用菌仓储加工区，是集菌种培育、菌棒生产、示范种植、科技培训、人才孵化、仓储加工、品牌营销为一体的综合性示范园区。2023年依托村集体经济发展项目，改建日产5万木耳菌棒的菌棒生产车间，可年生产木耳菌棒1000万棒，实现了我县木耳产业所需菌棒的自主生产和供应。”清水县清瑞食用菌有限公司负责人李少鹏说。
2024年，清水县新建食用菌标准化生产基地4个，积极推广“大棚+林下+地摆+庭院”种植模式，产业规模达到2000万棒，天水众兴菌业科技股份有限公司冬虫夏草工厂化仿生培育项目、甘肃圣福君农业科技有限公司食用菌木耳肽深加工项目相继成功签约，为清水县食用菌产业发展提供了新的机遇和动力。
2025/02/17
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