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　　新天水·天水日报记者 刘晓亚
千年文化酿名酒
水韵古城有美酒
　　天河酒业酿酒史可追溯到清光绪22年（1896年），清水有同源公、同源久2座烧锅。民国时期，天水境内各县有烧锅87家，年产高粱、青稞、苞谷、玫瑰、葡萄等各种酒89万斤。1941年，国民政府下令禁酒，抗战胜利后又恢复生产。
　　1952年10月，由天水秦州“于永祥作坊”等10余家个体酿酒作坊合并成立天水市酒厂，1962年白酒产量达61.98吨。1984年天水市酒厂扩建了500——1000吨天水特曲酒生产线，生产的天水特曲酒获得甘肃省优质产品奖，行销陇原大地。1981年11月，清水县酒厂成立，厂址在清水县城西关三里铺村，生产的上邽特曲酒一经上市便供不应求。
　　甘肃天河酒业有限公司成立后，依托天水厚重的历史文化和得天独厚的自然资源，传承酿酒文化，大力发展白酒酿造业。新建酿造车间占地22.5亩，有窖池750口，年产原浆酒3000吨。现有甑桶8套、冷凝器8套、自动晾渣机2台、纯手工晾棚2台、行车6套，严格按照浓香型五粮跑窖法生产工艺操作。酿酒原料选用高粱、大米、小麦、玉米、糯米5种粮食为原料，发酵容器为人工老窖，以当地特有的历史文化为背景开发历史文化名酒，成就了今天的繁荣与发展，形成了“充国酒”“天河春”“羲皇故里”三大系列白酒品牌。
　　“充国酒”是以西汉名将赵充国之名命名的文化名酒，于1992年获得首届泰国曼谷博览会特别金奖，“清澈似水晶，香醇似幽兰”是其真实品质的写照，具有泸头茅尾风格。在其后的传承演变中，天河酒业不断对“充国酒”品牌加以维护强化，大胆创新，衍生出了“充国老酒”酱香型系列产品。历时5年研发出的“充国老酒”酱香型白酒，其品质具有“酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香”的特点，填补了当地酱香型白酒市场空白，深受广大消费者青睐，市场前景广阔。
　　极具鲜明地域特色兼具深厚文化底蕴的“天河春”作品，是企业又一白酒品牌。“天河春”是以“天河注水”的美丽传说开发的文化名酒，其品质具有“窖香优雅、绵甜净爽、柔和协调、尾净香怡”的五粮风格，创造了较好的经济效益和品牌效应，成为当地广大消费者喜爱的白酒产品。
　　“羲皇故里”是以中国历史文化名城天水命名的白酒品牌。“羲皇故里”系列白酒自开发上市以来，保持了较好的销售势头，尤其是羲皇故里珍酒得到市场高度认可，已走向全国。
传承创新绘宏图
　　走进甘肃天河酒业有限公司，生产区建筑主体结构为框架式车间、库房，建有40T/D的自动化多粮粉碎车间、2000吨大曲储存库、750口窖池的浓香型白酒发酵车间、24口窖池的酱香型白酒发酵车间、2000吨的酒海酒坛库、7700多平方米材料包装库、拥有3条自动化智能包装线的成品包装中心、2400多平方米成品库、8000吨原酒储存罐区以及容量1830KVA的专变配电室、4吨燃油燃气环保节能锅炉房、400T/D废水处理站等配套设施，具备了完善的现代化生产条件。
　　天河酒业公司投资360万元用于厂区园林绿化工程，建成东西长约260米、南北宽约24米的绿色酒文化景观长廊，把酒文化通过园林景观的手法展现出来。通过天河注水景观、翔龙酒韵和诗颂酒韵景观，把“天河注水”的历史传说与“灵湫池”水系的源头相结合，呈现源远流长的天河酒文化；通过诗颂酒韵景观，把诗词歌赋融入景观，使景观具有浓厚的文化色彩，赋予景观无限的生命力。公司还投资420万元建成日处理400立方米废水的污水处理站，达到了绿色工厂和清洁生产的评价标准，是真正的现代化园林式工厂。
　　甘肃天河酒业有限公司坐落于美丽的轩辕故里——清水县。清水县古称上邽，以“清泉四注”而得名。清水，因水而名、因水而兴、因水而美。水，赋予这座千年古城更多的灵气，奔腾不息的牛头河穿城而过，城内东贯泉、西贯泉常年日溢，冬温而夏凉。清水县城东南的“灵湫池”泉水，富含人体所需微量元素，堪称“岱庙神泉”，日出水量达560立方米。天河酒业与“岱庙神泉”紧紧相邻，孕育了“天河春”“羲皇故里”“充国老酒”三大系列美酒。
　　甘肃天河酒业有限公司前身是始建于1952年的国营天水市酒厂和1981年建厂的清水县酒厂，2006年9月实行民营化转制，现隶属于甘肃省天水昊峰集团控股有限公司，是具有独立法人资格的上规模企业。公司占地面积12.3万平方米，建筑总面积9.6万平方米，现有初级以上职称技术人员36名、省级评委5人、国家一级品酒师4名，形成年生产原浆酒3000吨、成品酒5000吨、储存能力10000吨的生产规模，总资产达5亿元。
　　天河酒业公司采用高粱、小麦、玉米、大米、糯米5种粮食泥窖固态发酵，生产浓香型白酒半成品，通过半成品储存陈酿老熟，相继推出了“天河春”“羲皇故里”“充国老酒”三大系列白酒，其中“天河”商标被认定为中国驰名商标，“羲皇故里”商标被评为甘肃省著名商标。公司先后被评为中华老字号企业、中华酒文化优秀企业、甘肃省“重合同守信用”企业、天水市民营科技企业、清水县十佳工商企业。
发展履责勇担当
　　近年来，天河酒业公司秉承创新、绿色、协调、开放、共享的发展理念，紧紧抓住历史机遇，投资3.6亿元实施了天河生态酒业城技改扩建项目，建成年产3000吨原酒发酵生产线，采用五粮工艺跑窖法，先后开发出天河春活力系列、美丽天河星级系列，天河家宴、天河盛宴系列等40多个新产品。2020年，又开发了羲皇故里系列龙酒、典藏、窖藏3款浓香型中高端新产品。注册“充国老酒”新品牌，开发酱香型白酒，形成了高端产品盈利润、中低端产品占市场的产品结构体系，在推动企业高质量发展的道路上迈出了坚实的步伐。
　　在发展壮大的同时，天河酒业公司主动履行社会责任，服务社会经济发展大局，年收购粮食2000多吨，货物运输量达5000吨以上，吸纳当地50多名劳动力和20多名高校毕业生就业，为清社公路建设、轩辕文化旅游节、社会帮扶等重大活动和光彩事业捐赠资金达300多万元，在促进当地劳动力就业、社会经济发展方面体现出了企业的担当精神。
　　新时代，新征程，在未来的发展中，天河酒业公司将依靠科技突出创新驱动力，采取线上线下共同发力的营销模式，力争完成成品酒销售额突破5.4亿元、实现利润6992万元的目标，同时加快酒文化人文景观、绿色长廊、白酒博物馆相互交融的3A级白酒文化旅游观光景点建设，为推动地方社会经济发展作出新的更大的贡献。