返回 2025年04月14日

　　本报讯【新天水·天水日报通讯员李榕 赵甲伟】近日，走进清水县白沙镇食用菌产业园标准化示范种植基地，处处呈现出一派生机勃勃的景象。大棚内，一排排菌棒整齐排列，滑子菇正在茁壮成长；不远处的田地里，地摆木耳也准备就绪，菌棒有序排列，等待着成长与丰收。在这里，食用菌产业正以“多点开花”的态势蓬勃发展，成为乡村振兴的强劲引擎。
　　作为清水县食用菌产业的龙头乡镇，白沙镇积极探索多样化种植模式，推动食用菌产业提质增效。赵沟村食用菌产业园标准化示范种植基地内，滑子菇如雨后春笋般探出菌棒，金黄色的伞盖簇拥成片，工人们穿梭其间，手指翻飞间将鲜嫩的菌朵收入筐中；不远处的木耳大棚里，工人们正忙着运输菌棒、给菌棒开孔，一袋袋菌棒被整齐地码放在菌架上；地摆木耳建设点上，一行行椴木整齐陈列，静待温暖天气接菌。
　　“食用菌产业园标准化示范种植基地的滑子菇从3月初开始入棚，总共种植80万棒，现在已开始陆续采摘。目前，大棚内种植的白玉木耳和黑木耳菌棒也已经开始进棚养菌，地摆木耳的前期准备工作已全部就绪，今年计划种植各类食用菌280万棒，到‘五一’前后将全部完成挂棒。”白沙镇赵沟村党支部书记王雪梅说。
　　白沙镇作为清水县的产业龙头乡镇，在食用菌产业发展方面一直走在前列。近年来，白沙镇因地制宜，积极探索多样化的食用菌种植模式，除了大棚木耳和地摆木耳，还发展了林下木耳和庭院木耳，形成了“大棚+林下+地摆+庭院”的多元化种植格局，不仅充分利用了当地的土地资源，还带动周边村民就业增收。“自从有了食用菌产业园，我就常来这里务工，一天能挣100元，还能照顾家里。”白沙镇代沟村村民王琳琳说。
　　白沙镇副镇长李爱国说：“白沙镇按照‘三园九点满庭院’的发展思路，推进食用菌产业提质增效，建设14个村9个大田和林下木耳种植点80亩，同时动员317户农户种植庭院木耳，经营主体和合作社种植大棚木耳219座400万棒，5座连栋大棚种植滑子菇300万棒，预计全镇食用菌年产值可达5000万元以上。”
　　白沙镇的食用菌产业发展只是清水县大力发展食用菌产业的一个缩影。近年来，清水县以创建省级食用菌现代产业园为牵引，不断加大对食用菌产业的扶持力度，从政策、资金、技术等方面给予全方位支持。通过引进龙头企业，培育专业合作社和种植大户，清水县的食用菌产业规模不断扩大，产业链条全面延伸。目前，清水县已建成食用菌产业园标准化生产基地40个，木耳种植大棚2600多座，总库容1.8万吨的食用菌冷藏库18座，形成了从菌棒生产到木耳种植、晾晒、包装、品牌、销售为一体的全产业链条，构建起以黑木耳为主，香菇、平菇为辅，滑子菇、灵芝、羊肚菌、猴头菇为补充的“一主多元”食用菌产业发展格局。
　　如今，清水县的食用菌产业正蓬勃发展，小小菌菇不仅为群众撑起了“致富伞”，更为乡村振兴种出了新希望。随着“大棚+林下+地摆+庭院”种植模式的推广和食用菌产业链条的不断延伸，清水县的食用菌产业必将迎来更加广阔的发展空间，为推动乡村振兴增添强大动力。