返回 2026年04月13日

　　 天水融媒记者 吕天军 胡玉虎
　　开局“十五五”，天水特色果业迎来首季亮眼开局。记者从市果业部门获悉，2025—2026年苹果销售季，我市苹果总产量达278.68万吨。截至目前，全市库存苹果已销售32万吨，占库存总量35.2万吨的90.1%；其中花牛苹果库存去化率高达94.5%，75mm以上优质果销售均价4.8元/斤，较去年同期上涨0.5至0.8元/斤，呈现质优价稳、产销两旺、渠道畅通的良好态势。作为乡村振兴的支柱产业，天水花牛苹果产业迎来“开门红”，为“十五五”时期特色农业高质量发展奠定了坚实基础。
　　连日来，记者深入果品主产区、仓储加工企业和交易市场，探访天水苹果俏销全国的产业密码。
　　在秦州区天水百富佳果品有限公司智能分选车间，红彤彤的花牛苹果经过自动化设备精准分级、筛选、装箱，现场一派繁忙。“我们年收购花牛苹果500万斤左右，主要供应北京、上海、广州等大型商超，还与东方甄选合作开展一件代发，日均发货3000至5000单，目前已销售300多万斤。”公司经理张志恒介绍，依托智能分选线，可高效完成分级、霉心病剔除等工序，从源头守住中高端市场品质门槛，日均分选发货量可达4万斤。
　　一墙之隔的天水百盛果品有限公司，4座改造升级后的恒温冷库成为节本增效“利器”。“改造前每月电费近3万元，现在只需5000多元，单库月均电费仅1000余元。”销售经理张军算了一笔账，铝排恒温库库温更稳定，苹果保鲜度、商品率大幅提升，真正实现了降成本、提品质、增效益。
　　“秦州区2025年果品储藏量10万吨，目前已销售8万多吨，整体销售渠道畅通稳定。”秦州区果业发展中心办公室主任闫小亚介绍，当地通过政策扶持，为辖区企业引进智能分选生产线、实施冷库改造提升项目，帮助企业用电成本节约三分之二，以科技赋能推动果品产业全链条提质增效。
　　同样红火的产销场景也在清水县上演。清水县西部果品交易批发市场内，工人们正忙着分拣、包装、装卸，一箱箱苹果装车待发，源源不断运往全国各地。“年前入库250多万斤苹果，销出100多万斤，年后全是回头客，库存即将售罄。”天水满园红果品有限公司库管员王爱全说。
　　“天水花牛苹果品质稳定，在我们当地的农贸市场一天能售100多件，十多天可销完3万多斤。”正在验货装车的安徽阜阳客商袁运动告诉记者，他常年在天水采购，一年拉货20多车、近70万斤，天水花牛苹果口碑好、销量稳。
　　苹果销售代办刘强常年奔走在麦积、秦安、甘谷、清水等产区，为外地客商代收代发，年收货量稳定在300万—400万斤。“天水花牛苹果畅销全国，市场认可度高，欢迎各地客商前来采购。”刘强说。
　　亮眼成绩的背后，是我市持续推动花牛苹果产业全链条高质量发展的扎实举措。近年来，我市不断完善流通体系，建成农产品产地批发市场61个，果品冷库贮藏能力突破100万吨，智能自动化分选生产线累计达21条，大幅提升分级分选效率与精度。同时，强化“天水花牛苹果”区域公用品牌保护，积极搭建宣传推介平台。目前，天水苹果远销东南亚、中东、俄罗斯等30多个国家和地区，“天水花牛苹果”品牌价值达68.88亿元，成功纳入2025年农业品牌精品培育计划。