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　　 天水融媒记者 张彬霞 赵军霞
　　春和景明，韭香满棚。4月23日，位于甘谷县磐安镇的绿色水培韭菜连栋温室内生机盎然，一簇簇翠绿的韭菜幼苗整齐排列在水床之上，工人们正娴熟地将三四株幼苗分为一组，栽种到泡沫托盘中，指尖翻飞间，栽下的不仅是幼苗，更是当地韭菜产业转型升级的新希望。据了解，这些精心栽植的幼苗，经过精细化管护，预计20天后便可迎来首次收割，新鲜上市。
　　“水培韭菜基地由我们村股份经济合作社统一经营管理，通过‘党支部+合作社+农户’的模式，建立起紧密的劳务联结机制，让周边群众在家门口就能实现务工增收。”磐安镇大庄村党支部副书记谢庄说，自4月中旬基地启动栽苗工作以来，每天有20多名周边群众在此务工，预计20天左右可完成全部种植任务。待幼苗定植后，仅需20天便可收割，生长效率大幅提升。
　　谢庄表示，基地产出的水培韭菜，将依托甘谷县宜隆圆果蔬农民专业合作社成熟的品牌优势和销售网络，经过精心包装后，直供兰州、西安等地的大型商超，既拓宽了销售渠道，更能进一步提升“燕家韭菜”的品牌影响力和市场竞争力。“该基地建成后，预计每年能为磐安镇北街、西街、大庄三个村增加村集体经济收入5万元，将实现村集体与群众的双赢。”谢庄说。
　　谈及发展水培韭菜的初衷，磐安镇党委副书记李亮坦言，近年来，磐安镇作为“燕家韭菜”的核心种植区，受传统种植模式、技术水平及土壤条件等多重因素制约，韭菜根腐病发病率居高不下，化肥亩均用量超标，加之栽种品种缺乏抗病、耐储特性，导致“燕家韭菜”的品质、口感逐年下滑，市场竞争力减弱，严重制约了韭菜产业的高效发展和群众增收致富。
　　为破解产业发展瓶颈，推动韭菜产业提质增效，去年磐安镇精准发力，在燕家韭菜基地核心区启动实施绿色水培韭菜连栋温室项目。该项目总投资120万元，新建连栋大棚4500平方米，配套安装水培种植架、营养液循环池、自动灌溉系统、杀菌器、温湿度传感器、LED补光灯、水肥一体化设备等现代化设施，重点种植水培韭菜5.5亩，依托无土种植技术，打造绿色韭菜改良试验田，走出一条节约土地、提升品质、绿色有机、产量倍增的产业发展新路子。
　　与传统土培韭菜相比，水培韭菜的优势尤为突出。“首先是节约水土资源，利用率大幅提升。”李亮介绍，水培韭菜采用密植模式，亩均栽植15万株，是传统土培的3倍；相较于土培韭菜的大水漫灌，水培模式节水率可达70%—80%，有效破解了水资源和土地资源紧张的难题。
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（上接第一版）其次是病虫害发生率显著降低，实现绿色有机生产。水培韭菜的根系完全脱离土壤，从根源上杜绝了韭蛆、根腐病等土传病害，结合生物制剂绿色防控技术，基本实现“零农药”种植，产品安全性大幅提升，可达到绿色有机标准。
　　同时，水培技术还显著提升了生产效率和产量。借助营养液的高效供给和根系无土障碍的吸收环境，韭菜生长周期明显缩短，一年可收割6-8茬，亩产可达3万斤左右，是传统土培韭菜的4-5倍，通过集约化种植实现了高产高效。在经济效益方面，水培韭菜因安全性高、品质优良，市场收购价每斤可达5-10元，是土培韭菜的2-3倍，精准定位高端有机市场，溢价空间显著。
　　“我们的水培技术是从山东引进的，为确保技术落地见效，我们专门与山东的技术人员建立长期合作机制，遇到种植难题可随时联系工程师上门指导。”谢庄介绍，韭菜生长对环境要求较高，通过温湿度传感器精准调控，将棚内温度控制在28℃至32℃之间，为韭菜生长提供最适宜的环境，保障韭菜品质稳定。
　　从传统土培到科技水培，从品质下滑到优质高端，磐安镇水培韭菜项目的落地实施，不仅打破了当地韭菜产业的发展瓶颈，更探索出一条科技赋能农业、产业带动增收的新路径。李亮表示，下一步，磐安镇将以水培韭菜试验田为依托，持续优化种植技术，不断延伸产业链、提升价值链，让“燕家韭菜”这一特色品牌香飘更远，为乡村振兴注入强劲的产业动能。