储备肉投放市场发挥作用 生猪供应紧张局势趋缓
我市猪肉每公斤降了近10元
天水晚报
2020年11月13日
本报讯【新天水·天水晚报记者何慧娟】 “终于降下来了，以前100元只够买3斤肉，现在能买4斤了，销量也比以前好了一些。”11月11日，在物禾美超市秦州区新华路店的猪肉摊位前，经营者曹老板一边给顾客称肉一边告诉记者，自从新冠肺炎疫情发生以来，猪肉价格基本上保持在每公斤58元左右，从上个月开始逐渐下降，在不到一个月的时间里，肉价降到了每公斤48—50元。
记者走访了我市几家综合超市和农贸市场了解到，近期猪肉价格连续小幅下跌。采访当日，位于秦州区建设路忠武巷口的茂和源生活超市内五花肉每公斤售价51元，前后腿肉每公斤售价49元，每公斤售价40元的特价肉已售空。位于秦州区新华路的物禾美超市内猪肉正价是每公斤48元，当日下午特价销售每公斤45.6元。而在秦州区坚家河花鸟市场和绿色市场内的猪肉档口，肉价都是每公斤50元。
正在秦州区绿色市场内购买猪肉的李阿姨，手里拎着一朵大白菜和几根大葱对记者说：“从去年以来肉价大幅上涨，眼看已经进入冬天，原以为今年不可能降了，没想到最近价格还跌了。对我们普通老百姓来说，肉贵了就少吃点，便宜了就多买点。我儿子一家都爱吃白菜猪肉馅的饺子，我这称两斤新鲜的回家给他们做去。”
“对我们来说进货价降了，销售价也就低了，猪肉价格是从10月中旬开始下降的，连带着排骨、肘子这些价格也降了近20%。”茂和源生活超市销售猪肉的牛老板说，他在秦州区建设路、石马坪和畅和新城的三个分销点每天共销售猪肉近150公斤，肉价降了之后市民接受度更高，他们的生意也更好做一些。
谈及猪肉降价的原因，曹老板认为，一方面是政府投放了储备肉，在稳定肉价的同时保障了市场供应。另一方面生猪供应紧张的局面已经有所缓和，市场需求就这么多，出栏量增加了，销售价就势必会下降。
采访中记者了解到，与猪肉价格下降相比，牛肉、羊肉的价格则是稳中见涨。当日，记者在秦州区坚家河花鸟市场走访获悉，羊肉由之前的每公斤68元涨到了每公斤72元，牛肉由每公斤80元涨到了每公斤86元。
2020/11/13
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