清水县金集镇
花椒全产业链建设初具成效
天水晚报
2021年07月22日
本报讯【新天水·天水晚报特约通讯员王玉芳 张玉龙】 “最热不过三伏天，头戴斗笠汗透衫；颗颗美人羞赧色，针刺手麻放一边”。七月的清水县金集镇，椒香满园。椒农正忙碌在田间地头，采摘花椒。
金集镇花椒主要有大红袍、串串红、马椒、秋椒等，品种多样，具有“粒大肉厚、色艳、油重、麻味久长、香气浓郁”的优良品质，创建的“伏椒香”品牌，被中国企业联合发展推广委员会评定为“中国著名品牌”。今年以来，金集镇将花椒确定为全镇“四大林果产业”之一，采取“公司+合作社+基地+贫困户”运营模式，依托合作社技术优势，不断延长产业链条，逐渐形成了种植、培训、咨询、管理、采摘、烘干、分拣、包装、检测、销售等一体化服务体系，全产业链建设初具成效。
该镇宏昊花椒种植农民专业合作社赵胜斌介绍说：“合作社有自己的加工车间和销售渠道，周边农户的花椒通过合作社直接发货给外地客商，价格可以比市场收购价高出10元左右。对于品质较好的花椒，我们还会进行深加工，形成花椒粉、花椒油、特色礼盒等产品，统一包装后销往各地，花椒的附加值至少能翻一番。”
“花椒进入采摘期，需要大量采摘人员，妇女老人完全可以胜任，每天通过务工可以增收100元以上，有的甚至能达到200元，仅这一项就为群众带来了实实在在的效益。”金集镇副镇长汪小菊说。
2021/07/22
晚报二版
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