张家川县马铃薯全产业链发展
从“土疙瘩”到“金蛋蛋”的华丽转身
天水日报
作者：漏粉 煮粉 种植 加工 提质
新闻 时间:2025年08月12日 来源:天水日报
新天水·天水日报通讯员
顿映杰 马丽莎
立秋刚过，走进张家川回族自治县张家川镇刘家村的脱毒种薯基地，育苗网棚内绿意盎然，一排排脱毒种苗郁郁葱葱，舒展着枝叶。基地内新建的组培楼、研发楼与连栋温室设备齐全，组培楼早先培育的新苗已移栽至网棚，株株长势喜人。
眼下，基地正忙着培育新一批脱毒种苗。50座育苗网棚全部采用水肥一体化技术，青薯9号、陇薯15号等14个品种生长正旺，工人们穿梭其间，忙着喷药、除草，细心固定网棚的防虫网，一派繁忙景象。
“以前种洋芋凭经验，现在得看数据和技术。”张家川县脱毒马铃薯种植基地务工人员王芳一边喷洒防虫剂一边说：“在家门口干活一天挣100元，还能学技术照顾娃，日子越过越有奔头。”
基地技术负责人王润英介绍，这里已建成西北地区领先的组培中心，从脱毒苗—原原种—原种基本上技术已经成熟，年繁育原原种超5000万粒，种子纯度达98%，较传统种薯增产30%以上。目前，建成了组培楼、研究室，联农带农效益明显。
同样，在刘堡镇东梁万亩马铃薯种植示范基地，连片的薯田铺展成绿色的海洋。“1万多亩土地上，9450亩一级种薯预计亩产3吨，1200亩原种亩产达2.5吨。”刘堡镇副镇长党兵兵算起经济账，“总效益可观，直接带动1149户农户增收。”
如今的张家川县，马铃薯产业根基日益坚实：已建成脱毒马铃薯组培中心1座、原原种扩繁基地2处、马铃薯分拣厂2处、储藏库9座，年培育原原种超5000万粒，种植面积稳定在13.5万亩以上。刘堡镇万亩示范基地领跑，恭门镇、马鹿镇等9个乡镇核心产区协同发力，马铃薯产业作为乡村振兴支柱产业的地位愈发稳固。
从育种到加工，一颗小土豆的每个环节都藏着增收密码。在龙山镇粉条加工厂，新鲜薯块经打浆、漏粉、煮粉、冷却等多道工序，蜕变为雪白光滑的粉条。从育种端的技术突破到加工端的产业延伸，张家川县马铃薯全产业链已带动5万多人次就业，总产值突破亿元。据张家川县农业农村局副局长李京平介绍，马铃薯作为张家川县的主导产业，基本上形成了集育种、种植、加工、销售为一体的全产业链，在联农带农方面取得了明显成效。今后张家川县将依托甘肃省陇东南马铃薯种子产业基地定位，全力打造全产业马铃薯种植基地，持续推动扩量、提质、增效，真正让马铃薯成为张家川县乡村振兴的支柱产业。
放大
缩小
默认