甘谷麻鞋的今与昔
天水日报
作者：祝贺
新闻 时间:2026年08月01日 来源:天水日报
□ 祝贺
麻鞋，是以天水本地特产麻作为原料，取麻的外皮纤维捻绳、织布，再经手工编织制成的鞋履。
甘肃是全国麻主要产区之一。天水地处渭水中游，属温带季风半湿润气候，雨量适中，适宜麻生长，拥有约五千年栽培历史，是陇上麻核心产区。甘谷县磐安镇、清水县、武山县洛门镇、秦州区关子镇历来盛产麻。清水麻享誉西北，在陕、甘、宁边区久负盛名。1995年，仅甘谷县麻产量便达66.3万公斤。
甘谷县磐安镇川区光照、水分条件优越，当地百姓自古大规模种麻。麻种植的关键在于把控水分，最怕夏季暴雨，大雨过后大风侵袭，麻秆极易倒伏腐烂。成熟麻株形似青竹，高达三四米，麻籽便是西北百姓常食用的麻子。采收后按麻秆粗细分类，细麻多用于制作麻鞋、麻绳。本地栽种的麻纤维洁白有光泽，耐湿防腐、韧性强、弹性佳。依托甘谷优质麻料资源，当地麻鞋制作历史可追溯至东汉以前。历代劳动者在长期实践中持续改良加工技艺，麻鞋制作工艺至唐代趋于成熟，在民间广泛流传。新疆吐鲁番唐代墓葬出土的麻鞋，款式与如今甘谷传统麻鞋几乎一致。
甘谷县城西侧磐安镇，街道绵延一两公里，为双向四车道，沿街商铺鳞次栉比。恰逢集市之日，各类摊贩沿路密集设摊，场面热闹鲜活。
路边一家普通鞋店内，笔者向店主李晓明打听手工麻鞋。他年过半百，如待客一般煮起罐罐茶、递上香烟。我们从古至今，闲谈麻鞋相关往事。甘谷自古战事频发，百姓尚武、勤劳。如果说三国蜀将姜维，代表着甘谷人刚烈豪迈的风骨，那么手工麻鞋，则映照出甘谷人温润细腻的另一面。
杨老太年过七旬，为人质朴本分，家族自清代起便制作麻鞋，是镇上从业最久的手艺人。收割后的麻秆，需经沤制提升纤维柔韧度。她通常会在土坑底部铺一层麦草，避免麻秆沾染泥污。麻秆逐层码放于麻池，用巨石压实，防止麻秆浮起，再注入清水充分浸泡。数日过后，池中泛起水泡，代表麻秆沤制完成，取出晾晒数日即可。晒麻需专人看管，当地流传一句老话：“喝一壶茶，耽误一池麻。”麻秆不可暴晒过度，晾晒过干会导致纤维断裂、产出减少。麻秆晒干去皮，便可投入加工。
暖阳洒满农家院落，静谧而美好。此时，一缕阳光落在堂屋方桌之上，杨老太低头凝神制作麻鞋。
她先将麻编成麻辫，盘绕麻辫织成紧实的千层鞋底，以麻绳横向纵向穿线固定。再用编织钩针钩出麻花辫样式的鞋面、鞋耳，做出鞋鼻梁，借助木鞋楦撑定鞋型，最后用结实耐磨的麻绳缝合鞋帮、鞋耳与鼻梁，一双麻鞋便制作完成。
麻鞋款式丰富：有细绳编织网面、搭配牛鼻梁的窄帮款；有以绳网替代鼻梁、圆口平底的齐帮款，俗称“一只船”；还有三弦、布包边等样式。各县制作工艺略有区分：秦安麻鞋鞋面带有斜纹分割，可分开拇趾与其余四趾；清水麻鞋鞋面线条平直。麻鞋除天然白色外，亦可染成红、黄、黑等色彩。
相传上古伏羲受渔网启发，结草制履，这便是麻鞋的雏形。新石器时期，先民已利用麻纤维织布制衣。两千多年前《诗经》记载，古人以麻织就精美褧衣，作为外衫。唐代诗人杜甫曾身着麻鞋奔赴行在，写下“麻鞋见天子，衣袖露两肘”的名句，足见唐代麻鞋已在陇原民间普及。
清代麻鞋产量有限，民国时期制作规模达到鼎盛。20世纪20年代，于右任靖国军兵败岐山，因东南受阻，绕行陇南赶赴广州拜见孙中山，途经天水时身着麻鞋，写下《麻鞋歌》：“老农自矜产麻好，并谓麻鞋制作巧。闻客明日西南行，愿助轻足赴蜀道。”1929年，吉鸿昌将军驻防陇南，在天水举办武术比赛，参赛选手除配发统一服装外，额外发放麻鞋作为比赛用鞋。抗日战争时期，甘谷百姓向前线捐赠大量麻鞋，助力将士轻装上阵抗击侵略者。
新中国成立初期，一双麻鞋售价五角，彼时农村寻常人家大多无力添置。妇女白日下地劳作，夜晚灯下为家人缝制麻鞋，这项手艺便一代代传承下来。抗美援朝时期，甘谷、清水两地群众踊跃募捐麻鞋支援前线，天水麻鞋自此声名远扬，畅销各地。如今掌握传统制作麻鞋手艺的多是七旬以上老人，杨老太自产自销麻鞋，靠手艺抚育两个儿子长大成人。
20世纪80年代初，农村推行包产到户，农户种麻的积极性大幅高涨，麻鞋产销规模随之提升。市场开放后鞋类品种日渐丰富，麻鞋不再是百姓唯一的穿鞋选择。当时一双手工麻鞋售价八十元，同等价钱能买到两双凉鞋，麻鞋市场竞争力偏弱，慢慢被塑料、皮质凉鞋取代。
近些年，随着群众生活品质提升，手工麻鞋凭借美观、舒适、耐用的特点重新获得市场青睐。但麻料、人工成本居高不下，麻鞋利润微薄，种植麻料收益偏低，不少农户改种大棚蔬菜、果树。制鞋收益有限，愿意学习传统手艺的年轻人愈发稀少。
为破解传承难题，当地从业者另辟蹊径，融合传统工艺与现代生产技术，开发系列麻鞋产品，既保留本土工艺特色，又融入现代设计元素。甘谷手工麻鞋属无污染、无公害绿色环保制品，夏季穿着凉爽舒适，防潮防滑、吸汗透气。
依托产品创新，当地手工麻鞋产业主动顺应市场需求转型升级，不断延伸壮大特色产业链，带动农户增收，助推县域经济发展。从日渐式微的传统手作，到蓬勃发展的现代化产业，甘谷在非遗传承保护工作中，走出一条非遗转型发展的特色道路。
一双双做工精巧、结实耐穿的麻鞋，凝聚着天水百姓的勤劳与智慧，滋养出兼具温润细腻、刚烈豪迈特质的甘谷儿女。
“千里之行，始于足下。”挑选一双称心如意的鞋，总让人颇费脑筋。今天的人们也许想不到，往昔底层百姓日子清贫，置办不起鞋袜，常年赤足行路。彼时若能拥有一双草鞋或麻鞋，便如同今日身着皮鞋一般体面。
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