冰箱冷藏食物你放对了吗？
天水晚报
作者：豆腐 豆浆
新闻 时间:2022年06月08日 来源:天水晚报
□孙红丽
馒头等超两天应冷冻保存
米面等储存，应用洁净、干燥容器装好，放在室内阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。馒头、烧饼、面包等熟制主食可放冰箱冷藏保存，但若超过两天，则应分装密封后放于冰箱冷冻保存。糕点一般可以在冰箱冷藏保存，但最好在两天内吃完。
速冻食品应存放在冰箱冷冻室。食品包装破损或已拆封的，需放入食品袋，并先扎紧袋口再放入冷冻室，以免食品干燥或脂肪氧化。
柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏
日常尽量不要囤积易腐烂的食材，如绿叶蔬菜等。绿叶蔬菜可冷藏，但最好在三天内吃完。豆角、茄子、青椒、萝卜等可在室内冷凉处存放。
柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏，在室内冷凉处存放即可。苹果和梨既可以放冰箱冷藏，也可放在室内冷凉处，同时，应注意检查，及时挑出发霉腐烂的果子，避免污染扩大。
豆制品储藏不当易变质
生肉和鱼虾，如当天吃，可放冰箱冷藏保存，如当天吃不完，建议分装后放入保鲜袋用冰箱冷冻保存。
鸡蛋的保质期受温度影响较大，温度不超过15°C时，其保质期为30天左右；放进冰箱冷藏保存时，保质期可长达40-60天。
牛奶分为常温奶和低温奶，常温奶可在室温存放，但低温奶一定要贮存于冰箱冷藏室中。
豆制品很容易滋生细菌，储藏不当容易变质。豆腐、豆浆、纳豆等生鲜豆制品，应放冰箱冷藏室保存。如果豆制品发酸，豆腐、豆干等表面滑溜或没有弹性，说明已经变质，不能再食用。
※适量科学储备食物很重要，生鲜食物和保质期较短的食材不易储存，最好不要一次性采购过多。不同类别的食物，应采取不同的储藏方式。
放大
缩小
默认