张家川“红花牛”亮相中国食材电商节
天水晚报
作者：张家川 红花牛
新闻 时间:2026年04月01日 来源:天水晚报
本报讯 3月28日，良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心正式拉开帷幕。张家川“红花牛”全品类特色产品参展，凭借上乘的肉质品质与丰富的特色美食，成为展会现场备受关注的特色展区。
走进张家川红花牛品牌展位，浓郁的肉香与烟火气扑面而来，展位上，产品矩阵琳琅满目，伊味思熟肉制品、恒香食品红花牛肉水饺、顶乐伊禾、兴跃食品等本地特色加工品一应俱全；建明味业的鸡精、火锅底料、川菜底料等调味品系列整齐陈列；观海听涛文化传播的八宝茶系列清香雅致。核心展区内，牛上脑、里脊、牛霖、胸肉、牛眼肉、板腱等鲜切红花牛肉纹理清晰、色泽鲜亮，直观展现着地标食材的上乘品质。
“牛肉口感太细腻了，嫩而不柴，肉香特别醇厚！”来自上海的餐饮采购商李先生品尝后赞不绝口。“牛肉面汤底原汁原味，这一口面真满足！”广州的连锁餐饮负责人王女士边吃边拿出手机拍照。
张家川“红花牛”作为张家川县特色食材，以肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特闻名。此次参展，不仅集中展示了从生鲜到加工、从调味到成品的全产业链产品，更通过沉浸式试吃体验，让全国客商直观感受其品质魅力。 （张融）
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