战国楚墓里藏着“第一口”端午味道
天水晚报
作者：
新闻 时间:2026年06月26日 来源:天水晚报
同学们，端午节已过，你吃粽子了吗？你知道粽子最早出现在什么时候吗？
最近，中国中医科学院和河南省文物考古研究院的科学家们，揭开了粽子的“身世之谜”！
在河南信阳一座战国楚墓里，考古人员发现了40个整整齐齐码放的“植物包”。这座墓的年代大约在公元前339年至前329年，恰好和我国伟大诗人屈原生活在同一个时代！
这些“植物包”外面包着槲树叶，里面裹着带壳的稻和黍(现在的小米)，没有煮过，不能吃——原来，它们是当时的祭祀供品，算是一个“素粽子”。
在安徽淮南的另一座楚墓里，又发现了200多个槲叶包，里面不仅有谷物，还加了肉和动物油脂——这不就是今天的“荤粽子”吗？
科学家还发现，槲叶含有丰富的天然抑菌成分，能让食物不容易腐烂。看来，两千多年前的先民已经懂得用槲叶包裹食物来保鲜了！
所以，早在屈原还是个小朋友的时候，楚国就已经有用槲叶裹粮祭祀的习俗了。后来，人们才慢慢把粽子和纪念屈原联系在一起了。先有了“以叶裹粮”的生活智慧，才有了“以粽祭屈”的文化传承。
一枚小小的粽子，藏着先民的生活智慧，也承载着千年不变的文化温情。
（据新华网）
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