不好好吃早餐，真的很伤身体！
“优质早餐”可以这么吃
天水晚报
作者：
新闻 时间:2026年09月03日 来源:天水晚报
早餐，是一天中非常重要的一餐，但很多人却敷衍了事或干脆不吃，这样既不利于血糖控制，还会增加患胃病、脂肪肝以及胆结石等疾病的风险。
早餐怎么吃更健康？
不好好吃早餐，对身体的伤害有多大？
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糖尿病风险提升
不吃早餐，会导致午餐和晚餐后胰岛素迟迟不肯出动，造成餐后血糖过高，时间长了容易患糖尿病。
易患脂肪肝
不吃早餐，饥饿状态下，身体就会动员皮下脂肪或形成脂肪代谢物，长期堆积在肝脏里，容易诱发脂肪肝。而且，不吃早餐，中午更容易暴饮暴食，患脂肪肝风险更高。
容易伤胆囊
早餐过于清淡，尤其长期缺乏脂肪和优质蛋白质，可能会增加胆囊结石、长息肉的风险。
经过一夜的睡眠（约8～10小时未进食），胆囊内储存的胆汁本就处于高浓度状态，若早餐继续缺乏脂肪刺激，胆囊收缩素分泌不足，胆汁无法及时排出，浓度就会进一步升高，时间一长，会增加胆囊结石、长息肉的风险。
引发胃肠道疾病
从上一顿晚饭开始，胃肠便进入长时间“禁食”状态，早餐时段开始活跃。若此时不摄入食物，会干扰胃肠蠕动和消化液分泌的正常节律，进而可能引发胃炎等胃肠道疾病。
增加肥胖风险
长期不吃早餐可能导致激素分泌水平异常，增加肥胖风险，并且容易诱发一系列不良情绪。
这些常见的早餐搭配
“升级”一下更健康
■牛奶＋鸡蛋
■粥＋包子
■咖啡＋面包
■豆浆＋油条
□央视一套
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