牢记嘱托耕耘沃土 兴产富民绘就新篇
——天水特色产业铺就乡村振兴共富路
天水晚报
作者：菌菇 种植 加工
新闻 时间:2026年09月21日 来源:天水晚报
天水融媒记者 张彬霞 赵军霞
金秋天水，硕果盈枝。2024年9月11日，习近平总书记在麦积区南山花牛苹果基地视察时指出，乡村振兴关键在产业振兴。两年来，全市各县区牢记殷殷嘱托，因地制宜培育壮大特色农业，从麦积葡萄晶莹挂枝、甘谷辣椒红遍田畴，到清水白玉木耳破棒丰收，一个个“土特产”不断延链增值，特色产业遍地开花，在天水大地绘就产业兴、百姓富的壮美丰收画卷。
九月的麦积大地，果香漫溢，葡萄迎来集中采收季。走进新阳镇赵家庄村葡萄园，一串串饱满晶莹的葡萄垂挂藤蔓，果农穿梭行间，采摘、分拣、装箱，田间一派繁忙丰收景象。
“今年气候适宜，管护到位，葡萄果穗更大，预计增产10%，亩产4500斤。”果农凌福礼在自家4亩葡萄园里算着丰收账，言语间透出满心欢喜。外地客商进村整园收购，就算按每斤3.6元的清园最低价，今年也能增收六七万元，收入比外出务工更稳定。果农雷爱学种植的阳光玫瑰、巨峰葡萄品质出众，收购价稳定在每斤4元左右，整片果园一周即可售罄。重庆、成都、上海、北京、福建等地客商慕名前来采购，四川客商包红常年扎根麦积收果，每日收购葡萄近两万斤，收购周期长达20天。本地果品代办搭建产销桥梁，按果品等级议价，稳定收购价格，让果农足不出村就能实现优质优价。据统计，今年麦积区葡萄预计产量5.2万吨，产业总产值可达3.5亿元。
眼下，在清水县白沙镇赵沟村食用菌产业园，大棚内菌棒整齐悬挂，洁白如玉的白玉木耳舒展绽放，迎来秋季采摘窗口期，菌香扑面而来。
这座省级食用菌核心示范产业园，构建起菌种研发、培育试验、菌棒规模化生产全链条，基地年产菌棒可达800万棒，年产值突破2000万元。产业园负责人巩莉莉介绍，今年园区秋季挂袋白玉木耳12万棒，按照生长周期，可分批次采收4至5茬，总产量10余万斤。园区通过就地吸纳周边村民进棚采摘、分拣，把产业岗位送到群众家门口。一棚棚白玉木耳，不仅丰富了清水特色农产品矩阵，更化作带动群众稳定增收的“增收菌”，持续为乡村振兴注入菌菇动能。
九月的甘谷，红辣椒缀满枝头，国家地理标志产品甘谷辣椒迎来采收旺季。在新兴镇侯家沟村500多亩辣椒基地，工人们抢抓农时开展管护与采摘。基地负责人杨军介绍，今年创新开发干辣椒制作的辣椒酱新品，延长产品销售周期；鲜椒供应天水、兰州本省市场，同时依托抖音、快手、电商平台拓宽销路，计划通过直播带货进一步扩大销量。
田间火热采收，车间订单满满。在甘谷县大像山镇模范村天水国昌食品有限公司加工车间，浓郁椒香扑面而来，工人加紧分装辣椒制品，产品销往全国各地，远销东南亚。企业“椒乡一品”品牌拥有十余款辣椒产品，年产值有望突破4000万元。目前，甘谷县辣椒标准化种植面积稳定在12万亩，构建“一带六片”产业布局，建成万亩示范带、千亩标准化基地、规模化种植示范点，直接带动2.21万户农户深耕辣椒全产业链。
产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。两年来，我市牢记总书记殷殷嘱托，立足地方资源禀赋，坚持因地制宜，以科技强根基、以品牌拓市场、以协作聚合力，推动林果、菌菇、辣椒等特色产业从单一种植向育苗、种植、加工、销售全链条延伸，不断放大富民效应。
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